Τα καλύτερα wine bars στην Αθήνα

Paleo

Το wine bar Paleo του Γιάννη Καϋμενάκη, ενός από τους πλέον χαρισματικούς somellier tης Ελλάδας, βρίσκεται κοντά στο λιμάνι του Πειραιά σε έναν βιομηχανικό δρόμο. Στο Paleo κατεβαίνουν όλοι οι πιστοί οινόφιλοι και μη για να ζήσουν από κοντά την εμπειρία της απόλαυσης του κρασιού, έτσι όπως μόνο ο ιδιοκτήτης του ξέρει να την προσφέρει. Η λίστα καλύπτει τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα και αξίζει πραγματικά να συμβουλευτείτε το εμπειρο και ευγενέστατο προσωπικό του Paleo για το τι θα δοκιμάσετε. Θα σας συμβουλεύσει με τον πιο χαλαρό τρόπο, πάντα ανάλογα με το budget σας. Η κουζίνα είναι εξαιρετική, ιδανική για ένα wine bar. Χειμώνα ή καλοκαίρι, το Paleo παραμένει ένας από τους αγαπημένους μας προορισμούς στον Πειραιά. (Πολυδεύκους 39, Ρετσίνα, Πειραιάς)

Heteroclito

Χρωματιστό, funky και χαλαρό, με ένα παταράκι ιδανικό για τα events οινογνωσίας που διοργανώνει τακτικά, το Ετερόκλητο σερβίρει «ψαγμένες» και αγαπημένες ετικέτες του ελληνικού και ξένου αμπελώνα, ανανεώνοντας τη λίστα του κάθε 1η του μήνα . Στις γευστικές επιλογές που συνοδεύουν τα κρασιά μας περιλαμβάνονται ωραιότατα ελληνικά τυριά, που σερβίρονται με σπιτική μαρμελάδα σύκο, ποικιλίες αλλαντικών, μίνι σαλάτες, φρεσκοψημένες κις και πιατάκια ημέρας. (Φωκίωνος 2 και Πετράκη 30, Κέντρο)

Fabrica de Vino

Ένα από τα πρώτα wine bar που αγαπήσαμε εν Αθήναις, και που μας μύησαν στη σχετική κουλτούρα, το Fabrica de Vino συνεχίζει ακάθεκτο εδώ και επτά χρόνια να μας σερβίρει σε ποτήρι δεκάδες ετικέτες του ελληνικού κυρίως αμπελώνα, μαζί με κάποιες εκλεκτές διεθνείς επιλογές. Τις παντρεύει, δε, ωραιότατα με tapas και μεγάλα πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική και τη μεσογειακή κουζίνα, κάποια πειραγμένα κάποια όχι. (Εμμανουήλ Μπενάκη 3)

Αυτές είναι οι ιδανικές προτάσεις να απολαύσετε τα καλύτερα κρασιά της πόλης παρέα με την καλύτερη συντροφιά.