Τα καλύτερα μαγαζιά για το κυριακάτικο brunch

479
Γράψου στο Newsletter του Vges.gr και μάθε νέες αφίξεις, συναυλίες, θέατρα και αφιερώματα για την έξοδο σου!
Please wait...

Η Κυριακή είναι μέρα ξεκούρασης και βόλτας. Για αυτό πρέπει να απολαύσεις το καλύτερο brunch της πόλης. για να κλείσει καλά η βδομάδα. Τσέκαρε παρακάτω τα πιο hot σημεία για brunch, καφέ και ο,τι άλλο τραβάει η όρεξη σου.

Mask

Το brunch, όπως θα το απολάμβανες αν σε είχε καλέσει η βασίλισσα στο σαλόνι της. Ένας παραμυθένιος χώρος, που ήταν μία από τις εξοχικές κατοικίες του πρώτου βασιλιά της Ελλάδας, με μαρμάρινη πρόσοψη και ψηλοτάβανη σάλα, το Mask, σε ταξιδεύει σε άλλες εποχές. Εντυπωσιακοί καναπέδες, φλοράλ υφάσματα, ροτόντες και πολυέλαιοι-αντίκες βάζουν τη δική τους σφραγίδα στον χώρο και δημιουργούν ένα πολυτελές σκηνικό για να απολαύσεις με μεγαλοπρέπεια ένα από τα καλύτερα brunches της πόλης. Το brunch εδώ σερβίρεται καθημερινά 11:00 -18:00 και έχει φανατικούς followers! Στo top 10 των επιλογών φιγουράρουν μοναδικά προϊόντα όπως το ελληνικό καλάθι με αυγά, γραβιέρα, αλλαντικά, μανιτάρια, σπανακόπιτα και κιμαδοπιτάκια, τα βιολογικά αυγά στη χόβολη, η αυθεντική λαδένια με κοτόπουλο, κρέμα φέτας, αυγά και ντοματίνια, το Red Kiss (κόκκινα pancakes με κρέμα σαντιγί και φράουλες) και το Pineapple Dream με καραμελωμένο ανανά, μπανάνες και κρέμα φυστικοβούτυρου. Φυσικά υπάρχουν και τα κλασικά και αγαπημένα όπως το ρυζόγαλο με μασκαρπόνε και χειροποίητο χαλβά, το κουλούρι Θεσσαλονίκης με κρέμα φέτας, γαλοπούλα, λαχανικά και σκόνη πράσινης ελιάς αλλά και τα αλμυρά pancakes. Για το τέλος, η επιλογή είναι μονόδρομος ή καλύτερα σιδηρόδρομος: σιδηρόδρομος pancakes! Στην αλμυρή εκδοχή έξι υπέροχα pancakes περιχύνονται με λιωμένο τυρί και συνοδεύονται με αλλαντικό της επιλογής σας. Η γλυκιά εκδοχή είναι μια ατελείωτη σειρά από αφράτα pancakes με πραλίνα φουντουκιού και κομματάκια μπανάνας.

_mg_9346_1

Estrella Athens

Το στέκι όπoυ μπορείς να απολαύσεις brunch όλη την ημέρα αλλά και το διάσημο μπουγατσάν. Όλα ξεκίνησαν στη Θεσσαλονίκη και στο μαγαζί Estrella, όταν ο σεφ Δημήτρης Κοπαράνης είχε την απολαυστική ιδέα να βάλει κρέμα μπουγάτσας σε κρουασάν. Αυτό ήταν αρκετό για να ξετρελάνει τον κόσμο και το μπουγατσάν έγινε η νέα αγαπημένη απόλαυση, με τη φήμη του να φτάνει μέχρι τις σελίδες των «New York Times» και της «Guardian», για να αναφέρουμε μερικά από τα κορυφαία διεθνή μέσα που το ανακάλυψαν και έσπευσαν να το παρουσιάσουν. Επειδή όμως και οι Αθηναίοι έχουμε ψυχή, το θεσσαλονικιώτικο brand έκανε απόβαση στο κέντρο της Αθήνας και δημιούργησε το δίδυμο αδερφάκι του Estrella, το Estrella Athens, με τον κόσμο να σχηματίζει ουρές για να απολαύσει το περίφημο brunch του. Ακολουθώντας τη φιλοσοφία του all day brunch προορισμού και με μενού ίδιο με αυτό της Θεσσαλονίκης, έχει κλέψει τις καρδιές των Αθηναίων. Εδώ η μέρα ξεκινάει από τις 8 το πρωί με γευστικές προτάσεις brunch που σερβίρονται μέχρι τις 11 το βράδυ. Κι αυτό είναι ένα ακόμη από τα πολλά στοιχεία που έχουν κάνει το Estrella Athens να ξεχωρίσει. Στο μενού, πέρα από το περίφημο μπουγατσάν, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσει κανείς αν θέλει να θεωρείται λάτρης της γαστρονομίας, περιλαμβάνονται πάρα πολλά πιάτα, φτιαγμένα με φαντασία, μεράκι και τις καλύτερες πρώτες ύλες. Ακόμα και τα πιο συνηθισμένα πιάτα θα έχουν μια ιδιαίτερη πινελιά που θα τα κάνει να ξεχωρίσουν. Δοκιμάστε, λοιπόν, απίθανα pancakes σε αλμυρές και γλυκές επιλογές, αυγά μαγειρεμένα με όλους τους τρόπους αλλά και ζουμερά μπέργκερ, με «βασιλιά» το φημισμένο πια Ottoman με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά που έρχεται πληθωρικό, με μια πικάντικη κόκκινη σάλτσα. Μια ξεχωριστή γευστική πρόταση είναι η υπέροχη μαύρη βάφλα με καπνιστό σολομό αλλά και το λαχταριστό πεϊνιρλί με ζεστό φοντί τυριών, λουκάνικο και αυγό μάτι που θα σας «κολάσει», ενώ το κλαμπ σάντουιτς με μπέικον, γραβιέρα, σπιτική μαγιονέζα και τηγανητό αυγό υπόσχεται να σας μείνει αξέχαστο. Οι γλυκατζήδες της παρέας θα κολλήσουν με την εξαίσια βάφλα banoffee με μπανάνα και καραμέλα γάλακτος. Και αν ψάχνετε κάτι για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας, στο Estrella Athens θα βρείτε καλοφτιαγμένους καφέδες με το μοναδικό άρωμα και την premium ποιότητα της Kudu. Αν, πάλι, θέλετε κάτι για να σας τονώσει και να σας δώσει ενέργεια, επιλέξτε ένα υπέροχο smoothie από μάνγκο, ανανά, μπανάνα και πορτοκάλι.

estrella-athens

Rey Pablo

Δύο αδερφάκια μάς προσφέρουν στιγμές απόλαυσης με ένα από τα καλύτερα brunches της πόλης. Το αγαπημένο στέκι στη Βούλα απέκτησε το δίδυμο αδερφάκι του στο Μαρούσι, φέρνοντας και στους κατοίκους των βορείων προαστίων την ποιότητα και τις γευστικές προτάσεις που το έκαναν να ξεχωρίσει. Η ειδική ποικιλία καφέ, φτιαγμένη ειδικά για το Rey Pablo, ένας κατάλογος με ξεχωριστά κοκτέιλ, μια wine list με ιδιαίτερες επιλογές κρασιών αλλά και ένα μενού εναρμονισμένο με τις σύγχρονες τάσεις στον χώρο της εστίασης και τις καλύτερες πρώτες ύλες είναι μερικοί από τους λόγους που το Rey Pablo είναι στις πρώτες θέσεις στις καρδιές των Αθηναίων. Ένα από τα δυνατότερα χαρτιά του, όμως, είναι το διάσημο brunch του. Με μεγάλη ποικιλία σε πραγματικά απολαυστικά πιάτα, έχει γίνει ένα από τα top μαγαζιά που σερβίρουν brunch στην πόλη. Υπέροχα σπιτικά pancakes, μεγάλη ποικιλία σε ομελέτες, εξαιρετικό Croque Madame αλλά και healthy επιλογές, απολαυστική φρουτοσαλάτα και avocado smash είναι κάποιες από τις επιλογές που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο. Παράλληλα, o κατάλογός του προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή, όπως τώρα που αναμένουμε τα νέα, ανοιξιάτικα πιάτα. Αλλά τα λαχταριστά αυγά μάτια σε φρυγανισμένο ψωμί με crispy bacon, αβοκάντο και μαρμελάδα bacon είναι το πιάτο που κάνει το brunch του να μένει αξέχαστο.

139495272_1474959874

Zampano

Όταν το brunch συνάντησε την τζαζ. Κάνοντας μια όμορφη βόλτα στην καρδιά της Αθήνας προς τη γειτονιά του Ψυρρή, θα συναντήσεις ένα όμορφο μπιστρό. Στο ισόγειο ενός νεοκλασικού κτιρίου, όπου στεγάζεται το City Circus Athens Hostel, το Zampano καθημερινά μάς σερβίρει ένα υπέροχο brunch, ενώ τις Κυριακές οι μουσικές και οι gypsy, τζαζ ήχοι που παίζουν οι Manouchedrome δένουν μοναδικά με πειραγμένες γεύσεις και αρώματα, δημιουργώντας το πιο ατμοσφαιρικό brunch της πόλης. Γι’ αυτό, άλλωστε, το κυριακάτικο brunch και jazz στο Zampano έχει καθιερωθεί κι έχει γίνει πλέον αγαπημένος θεσμός. Και πώς να μη γίνει θεσμός, με το «αμαρτωλό» μενού που μας προσφέρει; Eggs benedict σε φρυγανισμένο ψωμί με γραβιέρα Άργους, λούζα Τήνου και την εξαιρετική σάλτσα ολαντέζ, κέικ ρευστής σοκολάτας με αλεύρι αμυγδάλου και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, αβοκάντο toast με χωριάτικο ψωμί, αβοκάντο και ελαιόλαδο λιαστής ντομάτας και, φυσικά, το αγαπημένο Croque Madame είναι μόνο μερικές από τις γευστικότατες προτάσεις του brunch menu που θα ικανοποιήσουν σίγουρα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Δοκίμασε επίσης τα υπέροχα μπέιγκελ με καπνιστό σολομό και κρέμα τυριού και μη χάσεις την ευκαιρία να γευτείς τα απίστευτα Zampanο eggs, με αυγά ποσέ σε φύλλο σφολιάτας, μπεσαμέλ, προσούτο και σπαράγγια που σίγουρα κλέβουν την παράσταση και μας «κολάζουν».

zampano-interior

Όποια και αν είναι η επιλογή σου για την Κυριακή θα το διασκεδάσεις με υπέροχο φαγητό και μια καλή παρέα.