NikisPlace Athens – Ένα όμορφο Bar Bistro στο κέντρο της Αθήνας

2134

Κατανοώντας την ανάγκη για έναν ήσυχο & ζεστό χώρο με ποιοτικό καφέ & επιλεγμένα πιάτα, στο NikisPlace Athens θα ξεκινήσεις ένα ταξίδι γεύσεων & απόλαυσης.

Στο χώρο του ή σε πακέτο, μπορείς να απολαύσεις snack (club sandwich, burger, brioche), φαγητό (φρέσκο και διαφορετικό μενού κάθε μέρα) και σαλάτες. Προσφέρει τον εκλεκτό espresso NADALI με την υπογραφή του Martino Zanneti.

Επίσης μέχρι αργά το βράδυ μπορείς να απολαύσεις στον ζεστό του χώρο ποικιλία κρασιών και κοκτέιλ!

NikisPlace Athens

 

H ιστορία ενός Bistro….

Τα bistro πρωτοεμφανίζονται στη Γαλλία το 1815 και είναι μικρά Restaurant που προσφέρουν γρήγορο, απλό & ποιοτικό φαγητό. Η ετυμολογία της λέξης «bistro» που ορισμένες φορές συναντάται ως «bistrot», διεκδικείται από τους Γάλλους λέγοντας ότι έχει ρίζες στο απεριτίφ bistrouille (καφές με λικέρ) αλλά είναι ευρέως γνωστό πως προέρχεται από τη Ρωσσική λέξη bystro (6bictpo), η οποία σημαίνει «γρήγορο». Αυτό συνέβη κατά τη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου πολέμου όταν η Γαλλία βρισκόταν υπό Ρωσσική κατοχή και οι Ρώσσοι στρατιώτες που βιάζονταν να σερβιριστούν, φώναζαν «bystro».
bistro-by-joy-alldredge
Τα bistro ήταν συνήθως μικρά ισόγεια ως επί το πλείστον πανδοχεία, με υπόγεια κουζίνα στην οποία ετοιμάζονταν φθηνά ποιοτικά πιάτα (μπαγκέτες, πίτες, σαλάτες) ενώ σέρβιραν καφέ, κρασί ή ποτά και διάφορα ροφήματα. Μετά το τέλος του πολέμου, τα bistro έγιναν σημείο συνάντησης για καλλιτέχνες & διανοούμενους όπως επίσης και άτομα που αποζητούσαν κάποιο μικρό, ζεστό, ήσυχο χώρο με ποιοτικά ροφήματα & φαγητά.

Γνωρίζοντας μεγάλη άνθιση στην Γαλλία, τα bistro πλέον συναντώνται σε αρκετές χώρες της Ευρώπης, ενώ πέρασαν τον Ατλαντικό ωκεανό φτάνοντας στην Αμερική όπου κάθε πόλη τα προσαρμόζει στο δικό της στyλ και απαιτήσεις.

Διεύθυνση:  Νικης 3 & Ερμου

Τηλ: 21 0324 3375

Βρες το στο Facebook: NikisPlace Athens